河豚是什么季节才有的（河豚一般在哪里）

河豚是夏季才有的

因为河豚有“秋天的彼岸吃到春天的彼岸”的传说，也就是9月下旬至3月下旬。尤其是12月至2月的河豚。7月份是夏天，所以吃不到好的河豚。

河豚一年四季都有，但吃河豚的季节是春天。

每年的清明前后，都是品尝河豚鱼的最佳季节，同时也是河豚鱼最毒的季节，此时的河豚味道极佳，很适合生食，河豚肉质晶莹剔透，口感嫩滑，具有较高的营养价值，因为清明时节是河豚鱼产卵的时节，河豚的鱼卵是剧毒，但也恰恰是这个时节的河豚鱼经过一个冬季的滋养，肉嫩脂肥，鲜美无比，口感最好。