瓦缸烤红薯用的什么红薯（土灶烤红薯的正确方法）

瓦缸烤红薯用的红薯种类并没有特别的限制，一般选择新鲜、饱满、大小适中的红薯进行烤制。在烤制前，需要将红薯彻底清洗干净，去除表面的泥土和杂质，然后晾干水分，这样烤制时不会出现湿烂的情况。烤制过程中，需要注意控制火候和时间，避免烤焦或烤不熟的情况发生。

此外，如果想要烤制更加香甜可口的红薯，可以选择红心红薯，因为红心红薯的糖分含量较高，烤制出来的口感更加软糯香甜。同时，在烤制前也可以将红薯切块或切片，这样烤制时间更短，口感也会更加酥脆。

瓦缸烤红薯用的是黄心红薯