藠头和葱的区别（四川正宗藠头）

1、盛产的时间不一样。蕌头是秋天常见的食材，主要盛产在九月份至十月份。葱则一年四季均有。

2、叶片不一样。蕌头的叶子全部呈现下垂的状态，呈圆管状，叶片也会葱大，根茎比葱要粗，呈雨滴状。葱的叶片普遍是笔直的，没有蕌头那么弯曲，呈圆管状，顶端比较尖，蒜头部分没有蕌头大。

藠头：叶子弯曲生长，都是圆管，全部朝下垂落，根茎和葱的有点相似，但藠头的根茎更大，一般都是雨滴形状。

葱：叶片和藠头相似都是圆管，但葱普遍长得较直，不像藠头那么弯曲，葱的根茎最小。