面粉里油放多了怎么补救（和面时忘记在面粉里放油怎么补救）

面粉里油放多了油只能再多加入面粉。别无它法。我们在做面食时一定要严格控制好各种配料的比例。否则，造成不必要的浪费。

和面油放多了只能再加入更多地面粉重新进行发面，然后将油的比例降低即可。也可以在放入一点鸡蛋，因为鸡蛋相比面粉，更容易吸收油，而且做出来的东西更酥。