甜高粱不甜原因是种植地过于低洼潮湿,甜高粱水份太大,从而甜度降低所致。
甜高粱的糖锤度比普通高粱要高出很多,茎秆含糖量最高,出汁率也最高。普通高粱的口感不好,现在多半只是为了酿酒的需要。
甜高粱适应性比较强,种植范围比较广,在我国全国各地均有栽培,但以黄河流城以南诸省为多。
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