
材料
主料:猪骨300g;
辅料:黄精适量、盐适量、枸杞适量、红枣适量、党参适量、姜片适量、龙眼干适量
黄精猪骨汤
1党参,黄芪,枸杞,黄精放入盆中。
2猪骨洗净后放入锅中灼烫一下。
3把药材用水冲洗一遍。
4砂锅中加开水把洗净后的药材倒入锅中。
5加入几粒阿胶枣和龙眼干。
6把淖水后的猪骨放入砂锅中。
7加入几片姜片。
8盖上锅盖大火煮开改小火慢煲一个小时。
9关火后加适量盐调味。
材料:排骨200g,熟地60克,黄精,姜片少许。
步骤:
1、备好食材,将排骨洗净、斩件;黄精、熟地先洗干净泡软。
2、砂锅里放入排骨姜片去腥。
3、大火烧开,弄掉血水,去除浮沫。
4、在放入熟地一起炖。
5、大火先煮10分钟在中火炖30分钟。
6、加少许盐完成调味,装碗即可食用。
此汤口感清甜,有助于改善皮肤干燥起皱的问题,有补气血和通便的作用。