答：基围虾可以煲鸡汤。
基围虾煲鸡汤的做法：
食材：家乐浓汤宝一块；基围虾50克；香菇20克；青菜20克；胡萝卜10克；面条100克；盐5克。
制作如下：
步骤1：准备浓汤宝、基围虾、香菇、青菜、胡萝卜、面条。
步骤2：用小刀切下香菇蒂，在香菇表面刻出花刀，切成米字型的花刀。
步骤3：锅内注入清水。加入几滴油和少许盐烧开，放入香菇、青菜、虾烫熟。
步骤4：胡萝卜片成2mm的后面，用刀子随意刻出喜欢的花样。
步骤5锅内倒入3碗水，烧开，加入一块老母鸡口味的浓汤宝。
步骤6：浓汤宝从右端拉起，轻轻一撕就打开了，很方便的开口设计。
步骤7：大火煮开转小火煮3分钟，美味的鸡汤汤底就做好了。
步骤8：将面条下锅，微煮开后转小火煮透即可关火。
步骤9：将面捞出放入碗里。
步骤10：依次摆上准备好的配料食材。
步骤11：浇上浓汤宝熬制老母鸡汤即可。
基围虾可以煲鸡汤啊。最开始的基围虾都是野生的，目前市面上的基围虾都是人工放养的虾苗，要先海水养再淡水养。现在，基围虾一般指刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾。基围虾的体长大约10~15.5cm，体重7.0克。生长快，食性杂、抗病力强，特点是壳薄体肥、出肉率高、肉嫩并带有海鲜味。
