用玉米淀粉可以洗干净西兰花吗（洗西兰花用玉米淀粉还是小麦淀粉）

用玉米淀粉可以洗干净西兰花。但是我一般用普通面粉泡泡后再清洗。也可以用食用碱泡泡再清洗，或者放点盐泡泡，自家吃的，最好把西兰花的花朵剪小点，有利于发现隐藏的小绿虫。清洗的方法应该不拘于一种，洗干净了再用开水焯焯断生，焯水的时候放点盐和油，保持菜的颜色。

西兰花好吃但是比较难清洗，但是用淀粉加食用盐的方法就可以洗干净西兰花了。淀粉具有吸附能力，可以吸附西兰花表面的农药和灰尘，食用盐有杀菌消毒的作用，盐水可以杀死花球里的菜虫，两种结合在一起先将西兰花浸泡，再用清水冲洗就可以了