鸡汤和筒子骨汤哪个好（筒骨炖鸡汤的正确方法）

鸡汤好，猪骨汤脂肪含量高。但是熬汤时更多的营养还是留在食材中，更有营养的是食材本身。

鸡肉性微温、味甘，含有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等矿物质，有较高的营养价值，常喝鸡汤能滋补身体，适合身体虚弱的人食用。所以，鸡汤比筒子汤好

鸡汤和筒子骨汤各有各的好看个人喜欢，鸡汤味浓油多味极鲜，筒子骨汤清油少也美味。