
如果是使用110ml的盖碗,取8g白毫银针,用80℃的水温冲泡,第一泡润茶,第二泡注水后等待10秒,之后每泡延长5~10秒。
第一泡冲泡时间约为3分钟,等茶汤变黄后即可饮用,随后的每泡冲泡时间依次增加。
使用壶泡法时,取7~10g白毫银针,用90度开水温润后,用100度开水闷泡45秒到60秒。
对于大壶泡法,取10~15g白毫银针,用90~100度开水直接冲泡,适合长时间饮用。
使用200ml的大杯时,取5g白毫银针,用90度开水先温润茶叶,然后再用开水直接冲泡,一分钟后可以饮用。
白毫银针的第一泡冲泡时间控制在3分钟就好,等到茶汤泛黄就可以喝了,而第二泡时则需要等待上5分钟左右,随后的几泡茶冲泡时间则需要根据实际情况而定时间了。