腊猪蹄淡了盐有点臭味.么怎么办（腊猪脚有点臭味怎么补救）

首先，将腊猪蹄浸泡在淡水中，浸泡时间至少为4小时，期间可以更换几次水，以去除多余的盐分。

其次，将腊猪蹄捞出，用清水冲洗干净，然后放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮1-2小时，以去除猪蹄的臭味。

最后，将煮好的腊猪蹄捞出，沥干水分，然后重新加入适量的盐、葱姜蒜、八角、花椒等香料，继续煮沸后转小火煮30分钟左右，直至猪蹄入味即可。