户部侍郎和巡抚谁大

侍郎是正二品

巡抚是从二品

按品级是侍郎高，但是侍郎是京官，一个二品在京城根本不算什么

巡抚是地方官，一个省的最高的行政官，所以实际上巡抚比较威风些。