卤味蝉蛹制作方法（卤水茧蛹做法）

材料：

金蝉400克，植物油适量

做法：

1、把罐头装的金蝉倒入一个盆中，不要罐头里的水，换成清水泡半天，中间可以换几次水。(因为罐头装的非常咸，有清水泡一上让它释放一下盐份)

2、从清水中捞出，用厨房纸吸干水分

3、锅里放油，油五、六成热的时候放入金蝉，当金蝉飘上来变成金黄色时即可捞出

4、吃的时候撒些熟的白芝麻即可