黑玉米是怎么形成的（黑玉米变黑原理详细说明）

黑玉米是玉米的一种特殊类型，玉米粒的角质层不同程度地沉淀黑色素，外观看起来乌黑发亮。富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量是高于其他谷类作物的。

它用于加工的"黑玉米粥"、"黑玉米糊"、"软包装鲜嫩玉米棒"等都比较畅销。黑玉米的秸秆还可以做饲料的。好处倒是很多，不过不知道这个是不是转基因的。希望能帮助到你哟。