菠菜麦饭做法（菠菜麦饭怎么蒸出来不变色）

菠菜 1斤、食用碱 1克、精盐 1勺、面粉 适量、五香粉 半勺、干辣椒面 2勺、小葱 1根、蒜 2瓣、食用油 适量

菠菜清洗干净，控干水分，切碎之后装入盆里

加入食用碱和盐搅拌均匀，在少量多次地加入干面粉搅拌均匀，让菠菜上面均匀地裹上一层干粉

大火蒸至冒气后，计时蒸十分钟即

蒸熟的麦饭，趁热用筷子打散

蒸熟的麦饭盛入碗里，加入五香粉，小葱、蒜末干辣椒面，热油泼一下，搅拌均匀即可食用

很简单的一道家常菜做法 菠菜麦饭做法很容易，只需要将麦片和洗干净的菠菜一起煮熟，然后加入适量的盐和油调味即可
菠菜是一种非常营养的蔬菜，富含蛋白质、钙、维生素和纤维素等多种营养元素，而麦片则是一种低脂肪、高纤维的食品，既可以满足人体的能量需求，又可以起到促进排便和减肥的作用
另外，当你觉得单调沉闷时，你可以根据口味的不同，加入一些蔬菜和肉类等食材，增加营养的同时也增加了口感