蒜蓉粉丝贝壳虾的做法（蒜蓉粉丝焗虾的正确做法）

材料：

- 虾：适量

- 粉丝：适量

- 蒜瓣：适量

- 青葱：适量

- 生姜：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

步骤：

1. 将虾剥壳去头，剪去虾线，用清水冲洗干净备用。

2. 粉丝提前泡软备用。

3. 蒜瓣切末，青葱和生姜切成细丝备用。

4. 热锅加入适量的油，放入蒜末、姜丝和青葱爆香。

5. 加入虾翻炒均匀，加入料酒焯水。

6. 加入适量的酱油、盐和白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。

7. 加入适量的清水，待水开后放入泡软的粉丝。

8. 翻煮片刻至汤汁收浓，即可关火。

这样一道美味的蒜蓉粉丝贝壳虾就做好了。根据个人口味可以适量调整调料的用量，希望您能尝试成功！