鲜红鳟鱼头如何做

鲜红鳟鱼头如何做

首页维修大全综合更新时间:2023-06-24 03:50:20

鲜红鳟鱼头如何做

食材明细

鲜红鳟鱼头1个,肉馅150克,青蒜2根,姜蒜末半大匙,料酒1大勺,酱油2大匙,辣豆瓣1大匙,糖1大匙,醋半大匙,胡椒粉少许,清水2杯,水淀粉半大匙

鲜红鳟鱼头的做法

1、鲜红鳟鱼头洗净,对半剖开,擦干水分,用5大匙油两面煎上色后盛出;

2、用2大匙油炒姜蒜末和肉馅,再加入所有调味料烧开,放入鱼头,改小火烧20分钟

3、待烧入味并汤汁收干时,撒下青蒜丝即可盛出

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