什么鱼1万一斤（一万元一斤的菜）

黄唇鱼。

黄唇鱼是中国的特有鱼种，黄唇鱼成年后体长一至一点五米，重十五至三十公斤。最大可达五十余公斤。体背侧棕灰带橙黄色，腹侧灰白色。

2010年2月份的时候，有渔民在南海捕获一条140多斤的黄唇鱼，在广东湛江被三名温州老板以345万元的价格买走。这条鱼一斤的价格就是一万元以上了。