清炖羊腰
食材:羊腰子4个、枸杞适量。
辅料:葱适量、香菜适量、姜适量。
配料:盐、料酒、白胡椒粉、花椒、芝麻油。
做法:
1、羊腰表面的白膜去掉。
2、把撕去白膜的羊腰子冲洗干净。
3、羊腰子放到锅中,加入冷水和料酒焯水之后清洗干净。
4、准备适量料酒、葱、花椒。
5、锅中加水,放葱和花椒,倒料酒。
6、开火煮上羊腰子。
7、煮至水开之后加入一把枸杞。
8、煮好的羊腰子拿出来后,切片。
9、碗中加入羊腰子、盐、香菜碎和白胡椒碎。
10、淋上羊腰子汤和芝麻油,就可以开动啦。
清炖羊腰
食材:羊腰子4个、枸杞适量。
辅料:葱适量、香菜适量、姜适量。
配料:盐、料酒、白胡椒粉、花椒、芝麻油。
做法:
1、羊腰表面的白膜去掉。
2、把撕去白膜的羊腰子冲洗干净。
3、羊腰子放到锅中,加入冷水和料酒焯水之后清洗干净。
4、准备适量料酒、葱、花椒。
5、锅中加水,放葱和花椒,倒料酒。
6、开火煮上羊腰子。
7、煮至水开之后加入一把枸杞。
8、煮好的羊腰子拿出来后,切片。
9、碗中加入羊腰子、盐、香菜碎和白胡椒碎。
10、淋上羊腰子汤和芝麻油,就可以开动啦。
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