红烧牛肉汤做法（牛肉烧汤的正确做法）

步骤1

准备食材：牛南半包、红萝卜2条、洋葱2个、番茄2个、姜1小块、月桂叶2片、酱油2大匙、辣豆瓣1大匙

步骤2

将牛南汆烫.切块.蔬菜也切块

步骤3

先放少油爆香姜片.放入牛南.入调味料炒滚.再放蔬菜类略炒.

步骤4

加水淹过食材.加月桂叶.加盖.用最小的火炖煮煮1小时即可

步骤5

完成出锅

步骤/方式1

准备好材料

步骤/方式2

锅里放水将牛肉倒入烧开，去掉血沫，再用净水洗净备用

步骤/方式3

锅中放少许油和生姜加热，再将牛肉、桑叶、桂皮和八角一起倒入锅里加入盐翻炒片刻

步骤/方式4

加入料酒和酱油继续翻炒片刻（个人觉得翻炒久些会好吃些）再加入水（要多些）胡萝卜随后放入，开大火烧半个小时

步骤/方式5

大火烧半小时后再关小火慢慢再煮十分钟

步骤/方式6

最后加入味精（按自己的口味）放上香菜