云南红河酸笋煮连壳螺蛳的做法是什么（云南景颇族煮螺蛳的做法）

主料石螺500g 辅料油适量盐适量酸笋50g紫苏10g干辣椒适量花椒适量生辣椒适量大蒜适量白砂糖适量酱油适量步骤酸笋螺丝的做法步骤11.准备好材料，石螺用钳子钳去尾部洗净酸笋螺丝的做法步骤22.锅里水烧开把螺放下去焯下捞出备用，（焯下目的是为了去掉一些泥腥味） 水倒掉酸笋螺丝的做法步骤33.锅烧热，放入干辣椒个花椒煸出香油酸笋螺丝的做法步骤44.捞起干辣椒和花椒不要了，留下香油酸笋螺丝的做法步骤55.开火继续烧热，放入生辣椒和蒜煸香酸笋螺丝的做法步骤66.放入螺丝翻炒，同时加入盐、酱油、糖，酸笋螺丝的做法步骤77.入味了吧酸笋放入，再炒，酸笋螺丝的做法步骤88.放入水，让味道充分浸到螺肉里去，小火煮10分钟酸笋螺丝的做法步骤99.大火收汁放入紫苏翻炒酸笋螺丝的做法步骤1010.成品