五花肉烧饼的做法（学打烧饼）

食材清单

五花肉 250g 、 葱姜 适量 、 洋葱 半个 、 香菇 150g 、 香油 适量 、 盐 适量 、 黑胡椒 适量 、 中筋面粉 250g 、 低筋面粉 150g

烹饪步骤

1，将中筋面粉加油水搅拌成水油面团

2，将低筋面粉加猪油和很少水搅拌成油酥面团，擀平。把油酥面片铺在水油面片上然后两边对折再对折，之后擀成方形，再从上到下卷起来，切成小剂子。备用

3，把猪肉馅和准备好的蔬菜，调料混合搅拌均匀

4，切好的剂子，搓圆，擀成片

5，包进馅料，一面沾水沾上芝麻

最后一步，平底锅热油，平放烧饼，两边煎，表皮金黄即熟。注意不要火太大容易糊。完工。