咸肉要晒几天可以收（咸肉晒几天可以放冰箱）

咸肉要晒5－7天可以收

咸肉有很多人都会喜欢的，主要就是这个味道会比较好，用盐巴腌制2到3天的样子，最后拿出来晾晒，晾晒半个月，一个月有一些可能烟熏半年的时间也是会有的，各种各样的味道，包括一些香肠，排骨，五花肉，这些都可以用来制作咸肉的，都是好吃的。

咸肉的做法应该是在每年的腊月才可以淹制，一般晾制干燥即可保存食用，腌肉外观清洁，表面无粘液，咸肉加入食盐可使鲜肉水分分析出来，由于肉品腌制时加工简单，费用低，腌肉又具有一定的风味特点，因此腌制食品是一种非常好收藏的方法