栗子蒸饭的做法（电饭煲蒸板栗的正确做法）

首先准备食材：糯米500克、板栗300克、胡萝卜1根、猪肉100克、花生油60克、盐适量、生抽30克、料酒5克、十三香1克

1，糯米洗净浸泡四个小时左右

2，猪肉洗净切丁，放少许盐、生抽、料酒、十三香搅拌均匀，腌制片刻

3，蒸笼刷一层油，倒入糯米，蒸三十分钟

4，板栗洗净，放入一勺盐，倒入热开水，焖五分钟，去壳去皮洗净

5胡萝卜去皮洗净切丁，蒸好的糯米饭放入板栗胡萝卜，放入盐、生抽搅拌均匀

6，倒入蒸笼里再蒸二十分钟，就可以出锅享用了。

栗子蒸饭是一道美味健康的传统菜肴。首先，将糯米洗净浸泡30分钟，然后沥干备用。

将栗子剥壳，放入开水中煮熟，捞出剥皮备用。

接下来，将糯米放入蒸锅中，加入适量的清水，蒸熟至米粒饱满糯软。同时，将栗子切成小块。

蒸好的糯米饭取出，用筷子拨散，再加入栗子块，轻轻拌匀。

最后，将蒸好的栗子蒸饭盛入碗中，用锅铲压实，再倒扣在盘子上，即可食用。这道栗子蒸饭香甜软糯，栗子的香气与糯米的口感相得益彰，是一道美味的家常菜。