单县最有名的羊肉店有两家：街心藿香羊肉、和瑞和羊膏肉。街心藿香羊肉开店时间较早，店面面积较小，但口味一直较为正宗。和瑞和羊膏肉是近年来崛起的一家羊肉汤店，人气比较高，羊肉的口感柔软，汤头味道浓郁。除此之外，单县还有当地人喜欢的其他名店如翰林羊肉、永盛羊肉汤等。客人们只要去到当地，随便一家羊肉店吃上一碗，味道也是相当不错的。
单县有很多家羊肉汤店都做得非常好。其中比较有名的是位于烈士塔附近的三盛庄，以及位于明清街与联通路交叉口西南角的一家羊肉汤馆
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