排骨和什么炖最有营养（排骨里炖什么东西营养最好）

排骨与冬瓜、莲藕、苦瓜、玉米、白萝卜等食材一起炖，营养价值较为全面。将准备好的排骨放到锅内注水熬汤，等到排骨煮熟之后放入适量的冬瓜，加点食盐等调味料即可食用。

一般来说排骨配玉米、山药、胡萝卜等煲汤营养是比较高的。

做法如下：

1. 少量排骨洗净放入高压锅。

2. 水果胡萝卜切块。

3. 黄心胡萝卜切块。

4. 玉米切段

5. 山药去皮切段，姜切片，所有食材放入高压锅中，加水没过食材。

6. 高压锅煲汤半小时。

7. 往煲好的汤里加入适量食盐。

8. 清甜营养的排骨汤就做好了。