炒白菜应该先洗再切还是先切再洗(炒白菜用焯水好还是不焯水好)

炒白菜应该先洗再切还是先切再洗(炒白菜用焯水好还是不焯水好)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-30 03:59:11

炒白菜应该先洗再切还是先切再洗

正确的做法应该是先洗后切。如果清洗前就把菜切好,蔬菜表层的农药、细菌污染到内部。并且经过洗泡的过程,会损失一定量的维生素,因为切口与空气接触,会使部分维生素被氧化。

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