鱼籽丸子的做法（鱼籽丸子的制作全过程）

材料：鱼籽100g，猪肉100g，淀粉50g，油盐适量，花椒面适量。

做法：1、先准备好原材料 ；

2、然后把葱花切小一点，把肉切成小丁；

3、再放入适量的盐和花椒面拌均；

4、然后放上洗好了的鱼籽，再把鱼籽和肉拌均匀；

5、接着放上一个鸡蛋，再次搅拌均匀；

6、然后放上淀粉，调成比较稠一点的糊状；

7、最后放进锅里，炸成两面发黄即可

1、食材：鱼籽500克、面粉50克、淀粉150克、鸡蛋1个、食盐少许、油500克。

2、将鱼籽洗净，剔去黑膜、血丝等杂质。

3、洗净的鱼籽放上食盐腌一下。

4、腌好的鱼籽调上淀粉、面粉，搅拌成糊状。

5、油温五成热，均匀的倒入鱼籽，炸成一个个鱼籽球。

6、待鱼籽炸至金黄，盛出装盘。