泥蚶要烫多久（鲜活泥蚶保鲜小秘诀）

泥蚶一般需要用沸水烫10秒左右，然后沥干水，加入酱油、辣椒、蒜末，盐，味精等调料进行腌制，最好放在冰箱冷藏两个小时，即可食用。

此外，泥蚶还可以做凉拌泥蚶、醉泥蚶和美极泥蚶等。