面筋洗下来的那个粉做什么东西好吃（洗过面筋剩下的粉浆咋做好吃）

凉皮，洗面筋的水放置让上面的水和面静置分离后把上面的水用容器分开，下面的面糊可以拿来做凉皮，有哪种做粉皮的平底大铝盘或者钢盘，在盘底刷薄薄一层油，倒一层面糊后在开水锅里先放在水面上，面糊稍微变色就按到水里几秒后拿出，把做好的凉皮完整拿出，在凉皮的正面也刷上油（自己吃全部刷芝麻油）然后重复之前的，凉皮凉了可以落在一起（两面有油才不会粘起来）。