11月份的鲈鱼好不好（鲈鱼一年中哪个季节最便宜）

好，如果是南方的海域，那么十一月份正式钓鲈鱼的好季节，因为余热水温度正适合它生长的条件，北方的海域就不行了，鲈鱼会往深海的地方游去，线海那就没有了，南方的海域就不同了，四季如春，海水的温度也正好，所以11月份还能用路亚钓鲈鱼。

鲈鱼每年的10-11月份为盛渔期，此时的鲈鱼，膘肥体壮，肉质肥美，从秋天开始，鲈鱼就开始储藏能量，冬季正好储藏完成，综合营养价值高，是秋冬季滋补的首选，有补五脏、益肝脾、健胃的功效，专家通过实验发现，有创口的患者，多吃鲈鱼有助于伤口愈合。

秋末冬初，鲈鱼最肥美，营养也达到了最巅峰，唯一美中不足的小缺点，就是它的铁元素含量过高，普通人不宜消化，第一是控制食量，第二是配以醋、酱油或柠檬，促进胃部消化吸收，可以选择清蒸的吃法。