包饺子时韭菜辣嘴是怎么办（韭菜馅饺子煮熟了发辣怎么解决）

原因有：

1、里面的馅没有完全煮熟。

2、可能是韭菜有点老，有的韭菜本身就是有点辣。去掉韭菜的"辣"的方法：1、可以先把馅热炒一下吧，一分钟就OK。2、可以在韭菜切好后，少加一点碱，揉一揉它的辣味就能少很多。

3、馅儿拌好后，磕里一个生鸡蛋。边包边拌，不要一下拌匀，那样会出汤。这样包出来的饺子、包子吃起来都不会感到辣心。

包饺子时彩蜡嘴是怎么回事？

我们都爱吃韭菜馅的饺子，当韭菜辣的时候，可能是韭菜馅儿的饺子，没有煮熟，还有就是韭菜本身他就很辣，然后包成了饺子，它也能够感受到辣，再有就是韭菜老了，他也是会很辣的，这个时候我们把韭菜馅儿的饺子，大主，一会儿把它煮熟，就不会辣嘴了呀