三七叶怎么凉拌（鲜三七叶为什么不能吃）

食材清单

三七叶 半斤 、 大蒜 五瓣 、 盐 适量 、 香油 适量 、 辣椒油 适量 、 香醋 适量

烹饪

步骤1、新鲜的三七叶用盐水泡一下，捞出，再用清水洗净，捞出控干。

步骤2、大蒜捣碎，加适量的盐、香油、辣椒油、香醋调成凉拌汁。

最后把调好的凉拌汁浇在三七叶上即可食用。