饺子怎么煮才吃着松软

1、和蔬菜的类别有关。白菜较为松软、酸菜就会比较瓷实2、油放的多就会感觉松软一些3、肉馅里放入少量蛋清4、蔬菜劲量剁碎，里面纤维断了，就会松软。