富贵子瘦肉汤
主料
富贵子500克
猪瘦肉300克
辅料
盐适量
1. 把里面的、黑色的、有点像板栗一样的果实取出来
2. 取出的果实和外壳。
3. 果实的外壳有一层粘液，用清水冲洗一下就可以了。
4. 把洗好的富贵子放入锅中煮熟（像煮板栗一样）。
5. 在煮富贵子的这段时间里处理瘦肉，将瘦肉洗净，切成块状（和麻将差不多就行）。
6. 将煮好的富贵子倒出，看，煮开口了。（我煮了20分钟，所以前面我建议煮15分钟应该就可以了）。
7. 现在就坐下给这群豆豆剥衣，一共三层，露出金黄色的果肉，这就是我们要的了。
8. 把瘦肉、剥好的果肉、清水（6碗左右）全部入锅，大火煮开，小火煲半小时左右，加适量盐。
9. 一碗清热，清淡的富贵子瘦肉汤好了
以下是富贵子煲汤搭配推荐：
1. 瑶柱：富贵子和瑶柱（即干贝）一起煲汤，能够增加鲜香的味道，并提升汤的口感。
2. 鸡肉：搭配鸡肉一起煲汤，可以增加汤的鲜美度和滋补效果。
3. 红枣：富贵子和红枣一起煲汤，可以增加汤的甜味，具有滋补补气的作用。
4. 猪骨：搭配猪骨一起煲汤，可以提供丰富的胶原蛋白，有助于滋养皮肤和关节。
5. 鲜菇：富贵子和各种鲜菇一起煲汤，可以增加汤的鲜味和口感，营养丰富。
6. 霉干菜：搭配霉干菜一起煲汤，可以增加汤的豆香味，是一种传统配比。
这些仅是一些建议的搭配方式，您可以根据个人喜好和需求进行调整和创新。无论如何搭配，注意控制好火候和调味品的使用，以充分发挥富贵子的滋补效果和美味。
