怎样煎面饼啊（煎面饼的最简单方法）

用料

面粉50g，鸡蛋1个，葱花适量，盐3g，油适量

做法



1/7 准备食材。



2/7 鸡蛋划散，盐用温水融化。



3/7 将面粉、鸡蛋液、葱花和盐水倒入盆中，搅拌成无颗粒状的粉浆，不稠不稀。



4/7 起平底锅，放适量油，烧至五成热，调小火，倒入浆液，拿起锅子不停晃动，面有点鼓起，可翻面。



5/7 翻面，煎另一面，沿锅边加适量油。



6/7 煎好，出锅，切十字形。



7/7 摆盘即成。

1、准备好食材：面粉适量，香肠适量，鸡蛋2个，洋葱1个，柿子椒1个，食盐适量，植物油适量，五香粉适量。

2、将香肠、菜椒和香肠切碎粒备用。鸡蛋加入五香粉、食盐，搅拌均匀。

3、将面粉放入蛋液中，将面粉搅拌均匀，这个时候是非常稠的面糊，这样做是可以让面粉充分拌匀，不留面疙瘩。

4、再加入适量水，这个时候加水，面糊的浓稠度就容易调控了，将切好的蔬菜粒放入拌匀即可。

5、煎锅坐火上，放油少许；倒入搅拌均匀的面粉糊，转动煎锅，让面粉糊铺平在锅内。

6、一面定型后翻面煎另外一面，两面金黄，即可出锅食用。