三鲜馅饺子都有什么配料啊

以下是一种常见的三鲜馅饺子的配料：

- 虾仁：100 克

- 猪肉：200 克

- 韭菜：200 克

- 葱姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 胡椒粉：适量

- 香油：适量

- 饺子皮：适量

以上是一种常见的三鲜馅饺子的配料，你可以根据自己的口味和喜好来调整材料的用量和烹饪时间。

传统的三鲜馅有肉三鲜（猪肉、虾仁、鸡蛋）和素三鲜（韭菜、鸡蛋、虾皮），因配料以及习俗不同而存在差异，做法1：

1、冷水调面，揉好醒一会儿；

2、韭菜切小碎块、鸡蛋上锅里炒碎、虾仁切块。加入色拉油、盐、姜末调好馅备用；

3、弄好的面团，切成大小相等的小面团，撒上干面粉，揉匀；

4、擀成薄厚均匀的饺子皮，放馅；

5、胖胖的饺子，准备下锅了，锅内加冷水，水开放入饺子，轻轻搅动；

6、美味的三鲜饺子出锅。