先要挑选出个别丰满、没有甚么外伤的杨桃，洗濯洁净之后，将杨桃切片，如许可以让糖分以及食盐充实进入，如许做出来的杨桃干味道越发酸爽。接着要将杨桃干用盐水以及白糖腌制，再将杨桃干放到阳光下面晒，无非，不要暴晒，中午时分要将其移到室内通风处。
1、先挑拣几个个大、丰满的杨桃，如许的杨桃没有坏掉，营养成分无比多，用来做杨桃干恰好。将杨桃放温水内里泡一泡，再用活动的水洗濯洁净。接着，将杨桃放到筛子内里，让其天然晾干水份。将杨桃的头以及尾去掉，竖着将其切开，将内里的茎以及籽都去掉，再切成长条状。
2、将切好的杨桃放进一个洁净的大碗内里，再参加大量的盐，用保鲜膜笼罩，放到阴凉干燥处腌制四五个小时。再将保鲜膜拿掉，将内里的盐水倒掉。接着参加大量的细砂糖，如许可以腌制出糖渍杨桃干，酸甜适中。腌制两三个小时候，将糖水倒掉。
3、接下来，打开烤箱预热，将腌制好的杨桃干放进去，用200度高温烤四十分钟就可以出炉了。将杨桃干匀称地摊在洁净的竹篮内里，放在户外阳台上晒，记着，要制止暴晒，那样容易将杨桃干晒患上无比干，糖分以及水份会完整流失，那就不好吃了。
把杨桃切条~按照五角星形状把果肉切出来去芯根据个人口味儿加调料也可以不加本人比较喜欢加点儿盐那样晒出来带咸偏甜不需要暴晒一般都是放在通风透气的地方等他把多余水分自然风干就可以吃到美味的杨桃干了如果需要干干的（保存时间会长）需要风干到5、6成干以后直接放太阳下晾晒
