巴盟腌酸黄瓜与盐的比例（巴彦淖尔酸黄瓜腌制方法）

制作巴盟腌酸黄瓜时，通常使用的盐与黄瓜的比例是1:10。也就是说，对于每100克黄瓜，需要使用10克盐。这个比例可以根据个人口味和偏好进行调整，但一般来说，这个比例可以确保黄瓜腌制的口感和风味达到最佳效果。腌制时间通常为24小时至48小时，以确保黄瓜充分吸收盐分和调味料。腌制完成后，黄瓜会变得酸爽可口，适合作为开胃菜或配菜食用。