洋葱圈是怎么做的（洋葱圈的正确制作方法）

食材：洋葱一个，鸡蛋三只，淀粉适量，盐，胡椒适量，食用油适量。

1、首先在碗中敲入三个鸡蛋，并把鸡蛋打碎，搅拌均匀。

2、把洋葱横过来，切成圈状，用少量的盐腌制一下。

3、准备好干淀粉，把洋葱圈放入干淀粉里面蘸一下，使干淀粉均匀包裹洋葱圈。

4、然后把粘过淀粉的洋葱圈，再放入鸡蛋液中蘸一下。

5、接着把洋葱圈放入面包糠类滚一圈，是面包糠均匀的沾满洋葱圈。

6、锅内放适量的色拉油，如果6层热的时候，把裹好面包糠的洋葱圈放内，煎炸至两面金黄，即可捞出，煎炸好的洋葱圈，可蘸番茄酱食用。

1. 准备食材，洋葱切成圈

2. 切好的洋葱圈先蘸上淀粉，然后裹层蛋液，最后滚上面包糠

3. 下油锅炸，要一个一个下到锅里，中间稍留距离，不然容易粘在一块

4. 炸至两面金黄即可捞出，蘸一点番茄酱更美味