
1. 首先将冰冻鳕鱼解冻后洗净,用厨房纸吸干水分。
2. 然后将鳕鱼两面分别抹上盐。
3. 继续将鳕鱼两面分别滴上橄榄油抹均匀
4接着撒适量白胡椒粉,腌制15分钟入味。
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然后将锅中加入一勺橄榄油,中小火慢煎鳕鱼两面。
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最后出锅装盘,用少许苦菊,小番茄点缀,配上甜辣酱,香煎甜辣鳕鱼就做好了
1、鳕鱼切成小块,青椒切成小丁,红辣椒切成小段。
2、在鳕鱼上撒上黑胡椒粉腌制,让鳕鱼表面蘸满面粉。
3、把鳕鱼放入油锅炸制,直到两面金黄捞出待用。在干锅中放入青红椒、鳕鱼块,再撒入适量的黑胡椒粉煎制。另起锅烧油,倒入水淀粉,搅拌成糊状,将炒好的鳕鱼倒入盘中。淋上煮好的淀粉糊即可。
4、一道美味的冻鳕鱼就做好了。