猪肉饺子的调馅做法

1、准备猪肉800g、荠菜300g、面粉400g、醋40g、香油50g、蚝油50g。

2、将芥菜切成小丁状。

3、把肉馅放到盆中，放入老抽、蚝油、十三香、食盐、鸡精、香油以及葱姜蒜进行搅拌。

4、搅拌好后将荠菜倒入到肉馅中继续搅拌即可。