猪肉荤香饺子最正宗的做法

和面的时候水不要一下放完，因为每一种面的吸水性都不同;将剁成肉馅，然后放入调料拌匀，再放入高汤或清水搅拌上劲;将洗净切成细末;将放入肉馅中拌匀，饺子馅就做好了;将静置后的面团再揉光滑，然后搓成长条，切成小面剂;用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮，放入香菜馅包成饺子;饺子下锅煮熟即可