馒头含碳水化合物吗 多么（馒头碳水化合物含量一览表）

含碳水化合物的。也挺多的。

馒头含有蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质和酶等多种营养成分，在营养学上被称为“取之不尽的营养源”。

馒头所含的热量相对来说比较高，一个100克的馒头所含的热量大概在150大卡，馒头的主要成分是面粉、水分以及适量的小苏打，面粉中的主要成分是淀粉，所含的糖分以及脂肪的含量会比较高，所以馒头的热量相对来说会很高。

馒头含有碳水化合物，每个馒头的重量大约在100克左右，含有约75克碳水化合物。馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。每人每天应至少摄入50-100克可消化的碳水化合物。