猪脖肉和猪颈肉有什么区别

猪脖肉和猪颈肉有什么区别

首页维修大全综合更新时间:2023-06-25 06:46:57

猪脖肉和猪颈肉有什么区别

猪颈肉位于猪颈骨上方,一般与猪颈骨相连,它是猪后颈至肩胛骨的一块肉,其品质较佳,所以价格也要贵于普通猪肉。

而猪脖肉位于猪的脖颈处,含有大量的淋巴结,脂肪瘤和甲状腺,淋巴结在正常情况下为黄白色或者是黄褐色,而一旦淋巴结出现出血,化脓,坏死,水肿等病变,人在食用之后,就会影响人体健康。所以不会被食用。

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