大烤箱 烤土司时 进场打开烤箱 会对吐司有什么影响（烤箱烤好吐司直接拿出来吗）

进场是什么意思啊？没弄明白。

烤土司中途可以打开烤箱，但要迅速，不然温度下降得太多对面包的涨发不利。

一般烤土司时如果表皮已经上色，我会打开门加盖锡纸，只要动作够快不会有太大影响。