鳙鱼和江团鱼哪个好（江团鱼和黑鱼哪个更干净）

鳙鱼。

江团鱼肉质比较粗,口感淡而无味,有时还带土腥气,鳙鱼只要足够鲜,清蒸就很好吃,当然这是根据个人口味来决定的。