炸凉皮粉的做法（100克凉皮粉的制作方法）

先准备一些凉粉成你喜欢的形状，凉粉在菜市场可以买到；先将锅中倒油加热，不能烧得太热，否则容易炸糊了；然后将豌豆粉放入锅炉开小火慢炸，用筷子小心的翻动它，出锅后直接吃或撒上辣椒就可以开吃了。