冰糖雪梨银耳汤煮出来为什么梨子是粉红色的（冰糖雪梨水加银耳的正确熬制方法）

是正常的氧化反应，梨中的亚铁离子氧化成铁离子，并没有大碍。

就像你切开一个苹果放置一段时间后表皮变成褐色是一个原理。