虾仁和虾哪个更有营养（甜虾和虾仁哪个营养价值高）

虾仁更好。

虾仁换句话说就是以虾为原料，清洗干净后去除虾头、虾尾、虾壳，取出的虾肉就是虾仁，比较容易消化，含有丰富的营养。

虾仁更有营养。虾仁中含有大量的氨基酸，能很好的均衡营养。另外虾仁中含有甘氨酸，这也是为什么有的虾仁味道甜的原因之一，比较利于人体吸收，能补充营养，提高免疫力。